Batman’da Lezzet Şöleni Başladı! 3. Gastronomi Festivali Kapılarını Açtı

Batman, yöresel mutfağını ve kültürel zenginliğini Türkiye’ye tanıtmak amacıyla bu yıl üçüncüsünü düzenlediği Gastronomi Festivali ile yine dikkatleri üzerine çekti.
05–16 Kasım 2025 tarihleri arasında Batman Valiliği ile İl Emniyet Müdürlüğü arasında kurulan fuar alanında gerçekleştirilen etkinliğin açılışını Batman Valisi Ekrem Canalp yaptı.

“BATMAN HER YIL KENDİ REKORUNU KIRIYOR”

Açılışta konuşan Vali Ekrem Canalp, Batman’ın fuar ve festivallerle Türkiye’nin kültürel haritasında önemli bir yere sahip olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Zincirin halkalarından bir tanesini daha bugün burada ilave ediyoruz. Batman, yapmış olduğu festivallerle ve fuarlarla her sene kendi rekorunu ve Türkiye’nin rekorlarını kırmaya devam ediyor.”

Canalp, geçtiğimiz hafta gerçekleştirilen Batman Kitap Fuarında 550 bin katılımcıya ulaşıldığını hatırlatarak, “Bu, Türkiye’nin açık alandaki en büyük kitap fuarı oldu. Batman hem kendi rekorunu hem de Türkiye’nin rekorunu kırdı.” dedi.

Batman’ın gelişim sürecine de değinen Canalp, “Batman, on haneli bir köyden bugün Türkiye’deki 30 büyükşehrin sekizinden daha büyük bir şehir haline geldi.” ifadelerini kullandı.

130 STANTTA YÖRESEL LEZZETLER VE RENKLİ ETKİNLİKLER

Festival, bu yıl 130 stant ile ziyaretçilerini ağırlıyor. 45 resmi kurum ve 85 yöresel lezzet standının yanı sıra Batman Üniversitesi, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, ÇATOM, ADEM ve Kadın Kooperatifleri de fuarda yer aldı.

Etkinlik boyunca 12 şef ve 12 akademisyen tarafından düzenlenen workshoplar, canlı performanslar ve söyleşiler ziyaretçilere keyifli anlar yaşatıyor.
Her gün bir ilçenin kazanlarla yöresel yemek pişirip halka ikram ettiği festivalde ayrıca yöresel yemek ve tatlı yarışmaları düzenleniyor.

KONSERLER VE ÇOCUKLAR İÇİN ÖZEL ALANLAR

Festival süresince üç konser etkinliği sahnelenecek. Çocuklar için hazırlanan özel eğlence alanları, atölyeler ve oyun aktiviteleriyle aileler de festivalin bir parçası olacak.

REKOR BEKLENTİSİ

Geçen yıl 453 bin 849 kişinin ziyaret ettiği Batman Gastronomi Festivali’nin bu yıl daha fazla katılımcıya ulaşması bekleniyor.
Vali Canalp, festivalin hem Batman mutfağını Türkiye’ye tanıttığını hem de kentte dayanışmayı artırdığını belirterek, “Bu fuar Batman’ın hayatına renk katıyor. Allah hayırlı ve mübarek eylesin.” dedi.